内容提要:昨天上午,天津市消费者协会、天津市老字号协会共同组织开展第二次2016“走进老字号”消费体察活动,媒体记者和消费者、行业专家组成的消费体察团走进果仁张(天津)食品有限公司。
天津北方网讯:昨天上午,天津市消费者协会、天津市老字号协会共同组织开展第二次2016“走进老字号”消费体察活动,媒体记者和消费者、行业专家组成的消费体察团走进果仁张(天津)食品有限公司。
消费体察团参观了果仁张的非物质文化遗产展馆和企业的生产车间,近距离观看了产品的生产、加工、包装等过程。看到了企业在原料筛选时的严格标准,果仁张原料筛选采取两种筛选同时使用,“机器筛选”初步筛出杂质分等级,“手工挑选”再进行深度挑选把有瑕疵及品相不好的挑出来,严格把控原料质量关。随后又查看了企业的化验室及原料库,看到了企业对原料的妥善保存以及对食品安全等方面的重视程度。(北方网编辑张瑜)










