观察蜂蜜，准备取蜜
“无论平地和山尖，无限风光尽被占。采得百花成蜜后，为谁辛苦为谁甜”。每到花开的季节，忙忙碌碌的养蜂人总会带着他们的蜂箱逐花而行。可是你知道吗？这些蜂大多是“舶来品”意大利蜜蜂，虽然意蜂进入中国不过百年，但是，因其超强的采集能力，逐渐成了养蜂人的“新宠”。
事实上，作为世界第一养蜂大国，我国养蜂历史悠久，我们也有辉煌一时的“当家花旦”中华蜜蜂。中蜂大约有7000万年进化史，但现实的情况是，由于意蜂对中蜂有较强的杀伤力，所以中蜂的生活领地也一直在缩小，其数量在不断减少。
为了保护这些“土著蜂”，早在2006年，中华蜜蜂就被列入农业部国家级畜禽遗传资源保护名录。位于周至县板房子中华蜜蜂保护隔离区，就是为了保护“优等生”秦岭中蜂而设立的保护区。
秦岭中蜂为何受青睐？它们的生存状况如何？养蜂人有哪些欢乐与忧愁？近日，经过近千公里探寻，我们揭开秦岭中蜂的神秘面纱。
1 中蜂的“超级劳模”为了一斤蜜要飞3.7万次
从周至县马召镇沿着108国道，顺着盘山路行进70公里，抵达板房子镇，这里就是周至县板房子中华蜜蜂保护隔离区，很多村民家里就靠养中蜂（也叫土蜂）维持生计。
说起秦岭中蜂的特点，保护区蜂农许平安：在蜜蜂家族中，和同行意蜂（俗称洋蜂）比，中蜂个头矮稍小，而这一“先天不足”却成了优势。中蜂的特点在于效率高、采蜜期长，尤其是超强的适应性和抗螨抗病能力，以及很好的采集零星蜜源能力，让蜂农对它们很喜爱。
对于蜂群来说，群体生活造就了独特的生活习惯和分工。成千上万只蜜蜂中，蜂王只有一只。数量最多的工蜂，按照年龄、能力、资历等也有不同的分工，有的负责侦查寻找蜜源，有的在巢穴负责清运垃圾，有的专职抚育后代，更多的是负责采集花粉和采蜜。
一份500克的蜂蜜，你知道工蜂得来回飞多少次吗？答案是：3.7万次。
采过1000朵花、采得10-200微米的花粉几万粒，这是一只工蜂每次出工的“战果”——它们爬过花蕊后，身上的茸毛就会沾满了花粉的颗粒，然后蜜蜂就会用前足的花粉刷把花粉尽量团在一起，这个时候的花粉是潮湿的。然后再把花粉的比较好团的团好传送到后足的花粉篮里，带回蜂巢。回家卸空后，接着又去采集新的花粉，就这样一天周而复始不停地重复，直到太阳下山，它们才收工。工蜂天生就是干活的命，天气越热，干活的效率越高。虽然没有监工，但天生的品性，有些竟然被自己活活的累死了。
对于海拔约2000米的秦岭深山，为什么只有中蜂而没有意蜂？主任说：“因为温度低几度，意蜂就会‘水土不服’，而中蜂却‘召之即来，来之能战，战之能胜’。”
