近日，家住兴工街道西山社区的张大妈因为过于节俭，舍不得丢掉一些腐坏的食物，从冰箱里拿出前一天冷藏的饭菜，加热之后再继续食用，结果腹部绞痛，上吐下泻，到社区医院检查。
经医生诊断为急性痢疾，医生表示，夏季是痢疾的高发季节，尤其是老年人肠胃功能减退，最好避免吃隔夜食物，饮食应以新鲜的蔬果为宜，减少生冷食品的食用。
为此西山社区特别咨询了社区医院的医生，关于夏季饮食的注意事项，希望能够提醒社区的居民多加注意。夏季高温潮湿，细菌的生长繁殖加快，食物极易变质。因此，做好夏季食品的储藏与保鲜显得尤为重要，尤其是很多老年朋友们当发现食物有腐坏的现象时切勿继续食用，以免给身体健康造成影响。夏季饮食以新鲜的食材为最佳，不能够暴饮暴食，应以清淡的食物代替油腻的食品。
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