上海市卫生计生委卫生监督所昨天发出健康提示：市民在炭烧火锅店进行就餐时，应当注意餐厅的通风情况，特别是要关注通风设备是否正常使用，不要选择没有窗户的包间，同时要开窗通风。
炭烧火锅店以烧炭作为加热方式，如其所使用的炭燃烧不充分，会产生大量的一氧化碳有毒气体，同时伴随大量的二氧化碳。如果为了保暖，不开窗，室内空间相对密闭，室内有效氧很容易被耗尽，一氧化碳等有害气体无处排放。这些无色无味的气体聚集在通风不畅的室内，成为吃火锅人员的隐形杀手。人体吸入过量一氧化碳，短时间内即会引发头昏、头痛、心悸，甚至昏迷的状况。
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