华龙网3月17日20时50分讯（记者 周晓雪）房间里放置绿色植物，有机、绿色、无公害的食品原料，还有营养平衡的绿色食谱，这样的饭店你愿意住吗？今（17）日，记者从重庆市商委获悉，我市2012年正式启动绿色饭店工作以来，已成功创建全国绿色饭店26家，其中五叶级11家。
不比“星级”比“叶级” 绿色饭店倡导健康绿色
什么是绿色饭店？顾名思义，是指运用环保健康安全理念，坚持绿色管理，倡导绿色消费，保护生态和合理使用资源的饭店。核心是为顾客提供符合环保、健康要求的客房和餐饮。
与酒店的“星级”一样，绿色饭店分为一到五叶级五个等级，将寓意“绿色”“永恒”的银杏叶作为中国绿色饭店的标识，五叶级为最高级。
记者从中国绿色饭店评分标准中看到，满分为300分，涉及绿色设计、安全管理、节能管理、环境保护、健康管理及绿色宣传六方面近200项评分细则。
值得注意的是，放置有益人体健康的绿色植物，积极采用有机、绿色、无公害食品原料，提供营养平衡的绿色食谱等细则，绿色健康，贴近现代人的生活理念。
全市创建全国绿色饭店26家 五叶级11家
2015年，全市餐饮住宿业实现零售额917.49亿元，同比增长13.8%，较2010年增长105%，全市餐饮住宿经营单位10万余家，是直辖前的4倍。
在提高餐饮住宿行业发展数量的同时，我市也非常重视行业发展质量。2012年正式启动绿色饭店工作以来，全市成功创建全国绿色饭店26家，其中五叶级11家，全国绿色节能班组5个，培育绿色饭店国家注册评审员173位。
绿色饭店逐步成为行业的一块招牌，一种时尚，绿色饭店工作得到了政府部门、行业协会、餐饮住宿企业和消费者的一致认可。绿色、节能、循环、健康发展也逐步成为行业发展的主线。
